Usbekisk kniv: hvordan det skal være
Hvad er den usbekiske kniv? Dette spørgsmål kan være af interesse for mange mennesker. Det er selvfølgelig ikke almindeligt at give en kniv, men nogle gange kan du enten opgive overtro eller købe det selv. Det er trods alt ikke bare en almindelig ting. Den usbekiske kniv er et smukt møbel, som samtidig kan udføre mange standard køkkenarbejde. Det vigtigste er at finde ud af, hvilken der er brug for. Priser og materialer af sådanne produkter er markant forskellige.
Usbekisk kniv: Funktioner af håndtaget
Hvad skal du være opmærksom på, når du vælgerspecifik model? Den usbekiske kniv kendetegnes primært af håndtaget og de forskellige baser til fastgørelse af knivene. Der bruges meget tid og arbejde på at gøre sådanne ting af håndværkere. Derfor vil du højst sandsynligt ikke se et håndtag fra plexiglas eller plast. En ægte usbekisk kniv vil blive gjort som den ser mesteren på sit håndværk. Det vil sige, håndtaget er lavet af saiga, geit eller gazelle horn.
De er dekoreret med indviklede udskæringer, forskellige farver. Jo mere arbejde der gøres på håndtaget, jo dyrere kniven vil naturligvis være.
Blades er forskellige også
Der er forskelle i nogle flere detaljer. Usbekiske knive har lidt forskellige blade: små, mellemstore og brede. Alt afhænger igen af, hvad de er beregnet til.
Universal arbejdsknive er fx egnettil skæring af brød, kager mv Massive store modeller med et bredt aflangt blad er ideelle til makulering af grøntsager. For eksempel er kålskåret med en sådan kniv meget bekvemt. Deres kraftige vægt gør denne procedure til en fornøjelse.
Nogle få nuancer
Generelt er den usbekiske køkkenkniv (pchak) smuken slags model. Det er meget nemt at lære. Klippen af kaike er smedet, normalt fra kulstofstål. Selvom der ofte også er pakker af rustfrit stål. Det er imidlertid ligegyldigt, hvilket stål bladet er smedet af, det vigtigste er ikke fra et enkelt stykke. I dette tilfælde ville det bare bryde i nakken, for eksempel i efteråret. For at undgå sådanne problemer svejses specielle skaft af mere holdbart stål tæt ved håndtaget.
Bladets længde varierer ofte fra 16 til 22centimeter. Tykkelsen af håndtaget - ca. 5 millimeter. Samtidig falder det til spidsen. Bladet i tværsnit indsnævres også til bladet fra rumpen. Dens bredde kan være op til 5 centimeter. Knivens geometri er således meget god. Derfor er det ret praktisk at skære produkter.
Som regel er skeden fastgjort til biet. Normalt er de lavet af læder, tilsæt papindsatser, dekoreret med applikationer eller perler. Der er dog dyrere muligheder. Sommetider er skeden lavet af læder, prydet med vævning fra tykt blonder eller præget. De er knyttet til dyre pchak. Mindre almindeligt metal og kombineret kappe. Generelt er valget ret bredt.
Fordele og ulemper ved usbekiske knive
Lad os også se på fordele og ulemper ved modellerne på markedet i dag.
For det første er usbekiske knive utrolige.energi og skønhed. For det andet er det ikke nødvendigt altid at male dem, da de bevarer deres funktionalitet i lang tid. Det vigtigste er at bruge til dette runde ben af lergodsskålen.
Hvad angår manglerne: hvis du ikke ved, hvordan du skærper knive på dette udstyr, kan du bare ødelægge dem. Selv på specialiserede punkter i en række usbekiske basarer skal du finde ægte fagfolk. Ellers skæres knivene "til nul".
Desuden kan disse knive ikke lide varmt vand. I den liggende stilling i den våde kan de ikke efterlades. Overfladen kan ruste. Knive skal tørre tør - i dette tilfælde er der ingen problemer. Kort sagt, du skal bare vide, hvordan du håndterer disse ting.
Sådan køber du en god kniv?
Så lad os sige, at du beslutter dig for at købe en afovenstående modeller. Sådan køber du en god kniv? Uzbek Pakhak kan under alle omstændigheder ikke erhverves ved at bede om hjælp fra forskellige leveringstjenester og vælge varer i ethvert katalog. Du skal holde det i dine hænder for at forstå, at dette er præcis, hvad du har brug for.
Før du kan lyve meget tilsyneladendeidentiske knive formular du har brug for. Men i virkeligheden er de helt forskellige. De ser bare udseende. Da de er lavet manuelt, skal du være meget forsigtig - når du vælger, skal du holde flere modeller igen. Du skal føle bladets bevægelse for at føle præcis, hvordan håndtaget går. Du skal finde "din" kniv. Med ham vil håndens bevægelser blive overbeviste, det vil sige det vil være meget nemt at arbejde med ham. Generelt er det ikke svært at erhverve den ønskede model. Det skal bare bruge lidt tid. Og i sidste ende får du en stor hjælper i dit køkken!
