Corn - lavt kalorieindhold, stor brug
Hvad er brugen af majs? Hvorfor er det efterspurgt, og hvorfor er det tilføjet mange kendte salater? Lad os prøve at finde ud af det.
Korn blev opdaget i Mexico for 12 tusind år siden, på det tidspunkt var det 3 gange mindre end nu. Corn har altid været i stor efterspørgsel, og lederen i sit salg er USA.
På grund af dets gavnlige egenskaber er majs for øjeblikket det næstbedste blandt kornafgrøder i verden, og hvede er i første omgang.
Korn, hvis kalorieindhold er meget lavt, er imidlertid rig på unik protein- og vitaminsammensætning, har stor efterspørgsel i madlavning og medicin.
Majssilke hjælper vores lever renskroppen, fjerne overskydende vand, og endda hjælpe med at tabe sig. Afkogningen bruges til at behandle betændelse i urin og galdeblære, har meget stærke antiinflammatoriske egenskaber. Uraffineret olie hjælper med diabetes, normaliserer blodsukker.
Corn har et fantastisk vitaminsammensætning indeholder chrom, aluminium, tyggegummi, mangan, jern, sjældne vitamin K samt vitamin C. Af de sjældne stoffer indeholder det sitosterol og flavonoidy. Som en del af majs er vitamin E til stede - den største antioxidant der forynger vores krop. Det indeholder vitaminer fra gruppe B, som er meget vigtige for vores hud og hår, og som genopretter nervesystemet. Korn indeholder meget sjældne D-vitamin. Kalkabsorption er umuligt uden dette vitamin, det er vigtigt for vores tand og knogles sundhed. Dronningen af markerne indeholder kalium og magnesium, det er de vigtigste mineraler til vores hjerte. I 100 gram vegetabilsk 19 gram kulhydrater, og kun 3 gram protein. Derudover er kalorieindholdet i kogt majs kun 86 kalorier pr. 100 gram.
Majs er meget populær i madlavning. Korn af majs kan findes i en bred vifte af eksotiske retter, for eksempel i mexicansk bøf og burritos. Cornflakes er enormt populære i verden på grund af deres utrolige smag, flager med skummetmælk - dette er den perfekte morgenmad om morgenen. Majsmel er ofte tilføjet til bagværk, det gør cookies mere smuldrede, søde og mindre skadelige, fordi majs har et lavt kalorieindhold.
Famous cereal hominy, - nationalretMoldavien - lavet af majsmel. I Argentina fremstilles der mange originale retter fra den. Korn og lokrosuppe, kogt kød indpakket i majsblade - tamales. Takket være hende i USA blev popcorn og corns opdaget, hvor grundlaget netop er dronningen af markerne. Calorie majs selv er lille, men det gør ikke måltider mere nyttige.
I Mellemamerika er majs lavet til noget, der ligner fyldte pandekager. En række påfyldninger er pakket i pandekager, alt fra fisk og skaldyr til chokolade.
I Tjetjenien og Vestlige Georgien nyder hun ogsåmeget populære, de laver kager fra det og bager de mest forskellige kager. De mest lækre kager sælges i Egypten, de laver deres traditionelle kage fra ananas og majs.
I det gamle Mexico var majs endda fremstillet af majs.øl, den var fremstillet af spirede korn, der blev udsat for gæring. Denne drink hedder Chacha og findes i vores tid. Uanset hvilken alkohol der er lavet af: på humle eller basis er majs, falder ikke drikkevarens kaloriindhold. Alkohol forbliver den vigtigste kilde til kalorier.
Maj vokser meget dårligt, meget vigtigere godtpasse på hende og hjælpe hende med at vokse. Jorden skal være løs og våd, men ikke for meget. Grøntsager elsker solen, den vokser kun, hvis jorden er varm nok. Dronningen af markerne skal godkendes af mineraler i store mængder, især kalium.
Kogt majs har lav kalorieindhold, men er stadig et tungt måltid. Majs fordøjes meget længe, så hvis du har dårlig fordøjelse, prøv at spise den i små portioner.
